Gochujang

1 kg

GoChuJang chilipasta, en fermenterad chilipasta helt utan allergener som traditionellt används till BiBimBap. Glutenfri och fri från smakförstärkare.

Traditionellt används den till BiBimBap men den kan även användas som en fruktig pikant smaksättare till de flesta rätter.

Ris, stärkelsesirap, chilipasta (chilipulver, vatten, salt, vitlök och lök), vatten, salt, chilipulver, alkohol, socker och koji (ris)

Näringsdeklaration per 100 gram
  • Energi, kcal 223
  • Fett, gram 2,4
  • varav mättat fett, gram 0,3
  • Kolhydrater, gram 47
  • varav sockerarter, gram 37
  • Fiber, gram 5,2
  • Protein, gram 3,4
  • Salt, gram 5,7

Förvaras torrt, mörkt och svalt. Öppnad förpackning förvaras i kyl vid max +8°C och förbrukas inom 60 dagar.

Recept och inspiration med asiatiska såser och marinader

Asiatiska såser och marinader ger rätterna djup och karaktär. Med balanserade smaker av sälta, sötma, syra och hetta lyfter de både enkla och festliga måltider.

För oss på Risberg handlar smak inte bara om hur något smakar – utan om känslan det lämnar efter sig. Smak är kärnan i allt vi gör, från råvaror till färdig upplevelse.

Arom står för den djupa, fylliga och njutbara helhet som gör en smakupplevelse komplett. På Risberg är arom mer än en doft eller ton – det är varumärkets själ och löfte om kvalitet.

Sås & marinad
Ångkokta asiatiska dumplings färska från köket, serverade i bambukorgar, som visar upp utsökt traditionell asiatisk mat perfekt att servera till kunder.
Udonnudlar
Huvudrätt

Udonnudlar

Inga omdömen
Inga omdömen
(
 stjärnor)
 • ​
0
 omdömen

ca 30 min

Popcornshrimp med gochujangmajonnäs
Smårätt

Popcornshrimp med gochujangmajonnäs

Inga omdömen
Inga omdömen
(
 stjärnor)
 • ​
0
 omdömen

ca 45 min

Kimchipannkaka med Kewpiemajonnäs och sojadip
Huvudrätt

Kimchipannkaka med Kewpiemajonnäs och sojadip

Inga omdömen
Inga omdömen
(
5.0
 stjärnor)
 • ​
1
 omdömen

ca 1 tim