Gochugaru

1 kg

Gochugaru (Taeyangcho Yakan Maewoon) är soltorkade och intensivt röda koreanska chiliflingor utan frön. Smaken är aromatiskt rökig, söt och fyllig med en behaglig hetta. Gochugaru är en av hörnstenarna i det koreanska köket och används i många klassiska recept.

Testa att använda koreanska chiliflingor som smaksättare i kimchi, marinader, dressingar och dippsåser.

Krossad chili (capsicum annuum)

Näringsdeklaration per 100 gram
  • Energi, kcal 316
  • Fett, gram 12,4
  • varav mättat fett, gram 2,1
  • Kolhydrater, gram 51,1
  • varav sockerarter, gram 18,5
  • Fiber, gram 0
  • Protein, gram 20,3
  • Salt, gram <0,1

Förvaras torrt, mörkt och svalt. Öppnad förpackning förvaras i kyl (max +8°C) och förbrukas inom 7 dagar.

Asiatiska kryddor som ger djup hetta och arom åt dina rätter

Asiatiska kryddor förhöjer varje rätt med djup, hetta och arom. Från milda blandningar till intensiva smaker ger de en autentisk karaktär som speglar regionens rika matkultur.

För oss på Risberg handlar smak inte bara om hur något smakar – utan om känslan det lämnar efter sig. Smak är kärnan i allt vi gör, från råvaror till färdig upplevelse.

Arom står för den djupa, fylliga och njutbara helhet som gör en smakupplevelse komplett. På Risberg är arom mer än en doft eller ton – det är varumärkets själ och löfte om kvalitet.

Kryddor
Ångkokta asiatiska dumplings färska från köket, serverade i bambukorgar, som visar upp utsökt traditionell asiatisk mat perfekt att servera till kunder.
Kimchi
Smårätt

Kimchi

Inga omdömen
Inga omdömen
(
 stjärnor)
 • ​
0
 omdömen

ca 1 tim

Gambas al ajillo med citron
Förrätt

Gambas al ajillo med citron

Inga omdömen
Inga omdömen
(
0.0
 stjärnor)
 • ​
0
 omdömen

ca 30 min

Sesam- och pankocrust med vitlök och citron
Såser & röror

Sesam- och pankocrust med vitlök och citron

Inga omdömen
Inga omdömen
(
 stjärnor)
 • ​
0
 omdömen

ca 30 min

Pankotorsk med mangosalsa
Huvudrätt

Pankotorsk med mangosalsa

Inga omdömen
Inga omdömen
(
5.0
 stjärnor)
 • ​
1
 omdömen

Aromatisk chiliolja med crunch
Såser & röror

Aromatisk chiliolja med crunch

Inga omdömen
Inga omdömen
(
5.0
 stjärnor)
 • ​
1
 omdömen

ca 30 min

Popcornshrimp med gochujangmajonnäs
Smårätt

Popcornshrimp med gochujangmajonnäs

Inga omdömen
Inga omdömen
(
 stjärnor)
 • ​
0
 omdömen

ca 45 min

Kimchipannkaka med Kewpiemajonnäs och sojadip
Huvudrätt

Kimchipannkaka med Kewpiemajonnäs och sojadip

Inga omdömen
Inga omdömen
(
5.0
 stjärnor)
 • ​
1
 omdömen

ca 1 tim