Krämig sill med yuzu och Gochugaru
En frisk, syrlig och krämig sill. Gochugaru (koreanska chiliflingor) tillför en lätt hetta.
ca 30 min
Fisk & skaldjur
Ingredienser
- 1 burk inläggningssill (ca 400 g avrunnen vikt)
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk majonnäs
- 1,5 tsk Yuzu juice
- 1 tsk flytande honung
- 1 tsk Gochugaru
- 1 tsk ingefära krossad
- En nypa salt
- 1 burk inläggningssill (ca 400 g avrunnen vikt)
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk majonnäs
- 1,5 tsk Yuzu juice
- 1 tsk flytande honung
- 1 tsk Gochugaru
- 1 tsk ingefära krossad
- En nypa salt
Instruktioner
Matlagningsläge
- Skär sillen i bitar.
- Blanda crème fraiche, majonnäs, yuzujuice, honung, Gochugaru, ingefära och salt.
- Vänd ner sillen i dressingen.
- Låt sillen stå kallt i minst 12 timmar innan servering.
This modal has dynamic content through "JavaScript \ Modal Logic"