Recept på fisk och skaldjur i asiatisk stil från grytor till sashimi
Fisk och skaldjur har en central plats i det asiatiska köket och används i allt från sushi och sashimi till koreanska grytor och wokade rätter. Med sin fräschör och djupa umamismak ger de måltiden både balans och karaktär.
To show and hide the modal for editing purposes:
- Select the archive_filters_filters-modal div found next to the filter6_filters-button div.
- Hit the Hide button and it will show (yes this is counterintuitive).
Smaker som tar dig till Asien – direkt i ditt eget kök
Med Risbergs sortiment får du nyckeln till autentisk asiatisk matlagning. Våra produkter är utvalda för att både förenkla vardagen och förhöja smakupplevelsen – alltid med genuin karaktär och hög kvalitet.
Smak
För oss på Risberg handlar smak inte bara om hur något smakar – utan om känslan det lämnar efter sig. Smak är kärnan i allt vi gör, från råvaror till färdig upplevelse.
Arom
Arom står för den djupa, fylliga och njutbara helhet som gör en smakupplevelse komplett. På Risberg är arom mer än en doft eller ton – det är varumärkets själ och löfte om kvalitet.
Eftersom chilipulver är mer koncentrerat än färsk chili behövs mindre mängd för samma hetta. En ungefärlig riktlinje är att en tesked chilipulver motsvarar styrkan i en medelstark färsk chili, men smaken kan variera beroende på sort. Börja med lite och justera efter smak.
Att laga asiatisk mat behöver inte vara svårt – tvärtom kan det vara både enkelt och roligt! På våra receptsidor hittar du goda rätter och små tips. Våra recept är skapade för att ge dig en trygg start men också inspiration att prova nya rätter och upptäcka hur mycket variation asiatisk matlagning kan erbjuda.
Five Spices är en kinesisk allkrydda som innehåller koriander, fänkål, muskot, ingefära, kanel, nejlika, stjärnanis och sichuanpeppar. Den passar perfekt som smaksättare till fläskkött och Pekinganka men även till skaldjur, i soppor, wok, grytor och marinader.