Grillad misolax
Miso och yuzu sätter smak på den grillade laxen som toppas med forellrom vid servering.
ca 30 min
Fisk & skaldjur
Ingredienser
- 400 g Risnudlar tunna
- 2 msk miso
- 1 msk Yuzu Juice
- 1 msk honung
- 1 tsk Ingefära krossad
- 4 bitar laxfilé
- 1 tsk salt
- 1 påse Algsallad torkad
- 2 krm Chili krossade flakes
- 3 salladslökar
- 100 g salladsärtor
- 1 slanggurka
- SERVERING
- 1 salladslök
- 50 g forellrom
- 2 lime
Instruktioner
Matlagningsläge
- Tänd grillen. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av kokvattnet och skölj nudlarna i kallt vatten.
- Blanda miso, yuzujuice, honung och krossad ingefära i en bunke.
- Salta laxen. Bred misoröran på laxen på båda sidor. Grilla ca 3 min på varje sida, pensla den överblivna misoröran på laxen när den är färdig.
- Häll upp algsalladen i kallt vatten och låt stå i ca 5 min. Häll av algsalladen och lägg den på lite hushållspapper, lägg sedan upp den i en skål.
- Skär salladslöken fint. Blanda nudlarna med chiliflakes, salladslök och salladsärtor.
- Toppa laxen med salladslök, forellrom och limeklyftor.
This modal has dynamic content through "JavaScript \ Modal Logic"